Ein Festival für Ohren, Herz und Gaumen.

An den beiden Festival-Sonntagen verwöhnen wir Sie nach dem Konzert mit einem liebevoll komponierten 3-Gang-Menü, mittags wie abends frisch serviert. Lassen Sie die Musik nachklingen, während Sie kulinarisch auf Entdeckungsreise gehen.

3-Gang-Menü: CHF 60.– pro Person

• I. Spargelsalat mit Vinaigrette & gerösteten Nüssen
  
• II. a) Geschmorte Kalbshaxen mit Rosmarinjus & Gremolata, gratinierte Kartoffelscheiben, buntes Sommergemüse
• II. b) Vegi: Kräuter-Tofu-Piccata an leichter Rahmsauce, gratinierte Kartoffelscheiben, buntes Sommergemüse
• III. Erdbeer-Basilikum-Tatar mit Joghurtcreme & knusprigem Crumble