Meisterkonzert-Menü

I. Karottensuppe mit Sauerrahm

II. a) Kalbspiccata mit Maisschnitten auf Tomatencoulis, Saisongemüsebeilage

    b) Selleriepiccata mit Maisschnitten auf Tomatencoulis, Saisongemüsebeilage

III. Amaretti-Mandelcrème