Meisterkonzert-Menü

I. Bunter gemischter Salat
II. a) Rosa gebratenes Schweinsfilet an Calvadossauce mit
Apfelwürfelchen, Nudeln und Gemüsebouquet
b) Vegi: Gemüsemedaillon an Kräutersauce, Nudeln und
Gemüsebouquet
III. Gebrannte Creme mit Mandelsplittern