Giulia Ajmone-Marsan, Violoncello ist in London geboren und aufgewachsen. Sie studierte Violoncello bei Hannah Roberts am Royal Northern College of Music in Manchester, wo sie das Bachelor of Music Degree mit Auszeichnung sowie das Postgraduate Diploma erlangte. Während ihres Studiums war sie Akademistin im BBC Philharmonic Orchestra.
Im Jahre 2002 zog sie nach Zürich und absolvierte ein einjähriges Praktikum beim Tonhalle-Orchester Zürich, wo sie seither regelmässig als Aushilfe spielt. Giulia Ajmone-Marsan ist seit 2006 festes Mitglied des argovia philharmonic und seit 2008 der Camerata Zürich.
2007 gründete sie mit dem Chapelle-Quartett die erfolgreiche Konzertreihe „Vier im Couven“ in Aachen (D), mit dem sie seither vier Mal im Jahr im historischen Couven Museum konzertiert. 
Sie wohnt mit ihrer Familie in Seengen (AG) und unterrichtet Cello an der Musikschule Seengen sowie an der Regionalen Musikschule Oberes Seetal.