Musik und insbesondere Geige spielen war schon beinahe immer ein fester Bestandteil des Lebens von Kathrin Jakob. Ihren ersten Geigenunterricht erhielt sie von ihrer Mutter. Als sie lange genug ruhig sein (und stillsitzen) konnte, durfte sie ausgewählte Konzerte des argovia philharmonic, damals noch Aargauer Symphonie Orchester, besuchen. Nach der Matura und einer weitergehenden Ausbildung im Geigenspiel bei Ottavio Corti und Mariann Häberli (Musikstudium an Konservatorium und Musikhochschule Zürich) war es dann soweit, dass sie Mitglied im Aargauer Symphonie Orchester wurde, während der «Ära Tschupp». In den folgenden Jahren hat sie die Weiterentwicklung und zunehmende Professionalisierung des Orchesters miterlebt, ebenso die Änderung zu argovia philharmonic. Neben den Orchesterdiensten im Aargau unterrichtet Kathrin Jakob zahlreiche Geigen- und wenige Bratschen-Schülerinnen und -Schüler an der Musikschule Konservatorium Zürich (MKZ) und in ihrer Wohngemeinde an der Jugendmusikschule Pfannenstiel (JMP) im Einzelunterricht und in elementarem Zusammenspiel.